Créateur du mois : Cindy Marsolais
Région : Venise-en-Québec (Montérégie)
Entreprise fondée en 2020
VDC : Présente-nous ton entreprise et tes produits.
Biscuiterie Oopsy! est né le 20 septembre 2020. Nous sommes spécialisés dans le «Cookie design». Nous souhaitons faire vivre un moment autant délicieux pour les yeux que pour les papilles de nos clients. C’est pourquoi nous optons pour des ingrédients de grandes qualités et locaux (quand c’est possible). Nous mettons souvent les aliments de marchands locaux en avant plans dans nos biscuits gourmets.
VDC : Parle-nous de la créatrice derrière l’entreprise. Qui es-tu?
Maman de 3 merveilleux enfants, fonceuse, passionnée et une vrai artiste avec tout le charme de la désorganisation qui vient avec!!! J’adore connecter avec les gens et leur créer des œuvres
uniques.
VDC : Énumère 3 mots qui te décrivent.
Intense, passionnée, maladroite
VDC : Qu’aimes-tu le plus dans ton travail?
La possibilité de créer une œuvre.
VDC : Qu’est-ce qui est le plus difficile dans ton travail?
Tout ce qui est paperasse!
VDC : Depuis quand fais-tu la vague et pourquoi?
C’est ma 3e année, car je suis Karine Foisy depuis sa boutique Etsy et j’aime comment elle permet aux créateurs québécois de briller par cette vague!
VDC : À quoi ressemblent tes préparatifs pour faire la vague?
Un grand brainstorm sur les inspirations de la vague. Je sélectionne par la suite les idées qui me parle le plus. (c’est la partie la plus difficile). Ensuite je me lance et je crée mes biscuits.
VDC : Quel passe-temps te permet de décrocher ou de prendre du bon temps pour toi?
Je m’entraîne, cela m’aide à être plus concentré par la suite lorsque je retourne à la création de mes biscuits. Je suis plus focus.
VDC : Quelle est ton expression ou citation favorite?
Il n’arrive jamais rien pour rien.
VDC : Décris-nous ton espace ou lieu de travail.
C’est un appartement, un 5 ½ que je viens de louer que pour ma biscuiterie. J’ai une pièce pour l’expédition, une pour l’accumulation de mes décorations pour les différents marchés. Une
magnifique cuisine! (Je suis encore en pleine installation!!)
VDC : Quel est ton créateur coup de cœur de la dernière vague?
Créations Odie
VDC : Sur ta liste de défis ou projets à accomplir, il y a :
Réussir à me créer une routine pour ma comptabilité :P
Pour vous procurer les produits de Cindy, vous pouvez visiter :
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